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開催報告 熊野「フードカルチャー!」シリーズ

第3回 アウトドア親子お料理教室

9月13日(日)開催しました!

 三重県立熊野少年自然の家では、平成27年9月13日(日)「第3回アウトドア親子お料理教室」を開催致しました。

 冒頭、所長挨拶に引き続き講師の先生からは「今回の料理メニューはキノコとベーコンのピザ、キャベツとわかめのスープ、そしてバームクーヘンを作ります。調理に入る前は必ず、きれいに手を洗い、炭や薪を使うので火傷しないように注意してください。」との説明があり、参加者のみなさんは真剣に耳を傾けていました。子供たちはピザ用の生地をこねたり、野菜を刻んだりと保護者の方が見守る中、熱心に取り組んでいました。約1時間ほど生地を寝かせた後、火が起きた釜やコンロでピザやバームクーヘンを焼き、悪戦苦闘した結果、どこの釜もうまく出来上がりました。各テーブルからは自然と笑みがこぼれ、しばし食事を楽しんでいました。

 

 ある参加者の方からは「天候にも恵まれ親子で貴重な体験をさせていただき、とても良かったです。自然の家のスタッフの皆さんには大変お世話になりました。料理教室は人気が高いけど次回も抽選に当たり、ぜひ参加できればと思っています」とのコメントもありました。

 

 最後に全員で片付や記念撮影をして料理教室は終了しました。